Η κυρά-Σαρακοστή

Η κυρά-Σαρακοστή

Απ’ το φούρνο της κουζίνας, μια Δευτέρα Καθαρή,ξεπετάχτηκε αφράτη η κυρά-Σαρακοστή....

Από ζυμάρι είναι φτιαγμένη*
αλλά δεν έχει στόμα, 
γιατί νηστεύει.

Τα χέρια της κρατάει σταυρωμένα
και προσέχευται διαρκώς, 
μα όχι παραπονεμένα.

Πάνω στα πόδια της πατάει 
τα επτά
και την Πασχαλιά της περιμένει 
καρτερικά.

Εγώ ένα πόδι τη βδομάδα θα της κόβω
κι αυτή θα με μαλώνει που απ’ όλα τρώω.

 

* Πως να φτιάξετε την κυρά-Σαρακοστή;
Πάρτε μισό κιλό αλεύρι, ένα κουτάλι αλάτι και περίπου μισό φλιτζάνι νερό. Την απλώνουμε με πλάστη, της δίνουμε σχήμα με το μαχαίρι και την ψήνουμε στο φούρνο.

Η κυρά Σαρακοστή

Σαράντα μέρες κράταγε η νηστεία πριν το Πάσχα. Τόσες νήστεψε και ο Χριστός στην έρημο. Τις τρεις πρώτες μάλιστα μερικές γυναίκες δεν έβαζαν στο στόμα τους τίποτα, ούτε καν ψωμί ή νερό και την τέταρτη έτρωγαν μόνο ειδικά φαγητά – καρυδόπιτα, σούπα με φασόλια, πετιμέζι. Πόσο αργά περνούσε η σαρακοστή για όσους νήστευαν και νήστευαν οι περισσότεροι.

Η «κυρά Σαρακοστή» ήταν το ημερολόγιό τους. Την παρίσταναν ως καλογριά. Έπαιρναν μια κόλλα χαρτί και σχεδίαζαν μια γυναίκα. Δεν της έκαναν στόμα γιατί συνέχεια νήστευε και τα χέρια της ήταν σταυρωμένα γιατί όλο προσευχόταν. Είχε 7 πόδια, τις 7 βδομάδες της Σαρακοστής. Κάθε Σάββατο έκοβαν και ένα πόδι. Το τελευταίο το έκοβαν το Μεγάλο Σαββάτο. 

Πηγή:Έφη Κόντου Dietitian/Nutritionist

Για ηλικίες από: 
3-5
5-9
9-12
12+

Δραστηριότητες